儿童爱吃的彩色果蔬饺子

作者： 沁梦瑞雪

好长一段时间没吃饺子了，天热懒得很😂

用料

• 面粉 适量
• 黄瓜汁，南瓜泥，甜菜粉 适量
• 猪肉，新鲜虾仁 适量
• 鸡蛋 5个
• 千张 一张
• 韭菜 一把

儿童爱吃的彩色果蔬饺子的做法步骤

步骤 1

甜菜粉用适量水溶化开，加入面粉里揉面，平时我是用紫薯做的，今天家里紫薯吃完了，刚好有买来做面包的甜菜粉。 老南瓜切片，放锅里蒸熟，用勺子压成泥，加入面粉里揉成面团，南瓜水份大，不用另外加水了。或者用胡萝卜榨汁也是可以的。 黄瓜用榨汁机榨汁，我忘记过滤了😂黄瓜颜色比较浅，还是用菠菜好看点 面团揉的硬一点，刚开始不好揉，可以放着一边醒发十来分钟左右，再继续揉

步骤 2

新鲜虾剥出虾仁，用料酒和生姜腌制一会，再剁碎。鸡蛋锅里炒下，猪肉、千张、韭菜都切碎

步骤 3

放生抽，五香粉，耗油，盐，芝麻油搅拌均匀

步骤 4

面团搓成长条，切成大小差不多的小剂子

步骤 5

把小剂子用用手整圆按扁

步骤 6

用擀面杖擀薄一点圆形

步骤 7

自己办的饺子，皮薄馅足

步骤 8

捏成自己喜欢的花样即可

步骤 9

黄瓜颜色太淡了

步骤 10

开水下锅，下饺子煮开，打半碗冷水，煮开再打冷水，一共三次冷水就可以熟了

步骤 11

鸡蛋虾仁，猪肉营养丰富！馅料可以按照自己喜欢的来，每个人口味喜好不同，有些人喜欢纯肉的，有些人不吃韭菜，有些人喜欢配菜少一点的，都可以！

步骤 12

这是上次用菠菜，南瓜，紫薯做的

步骤 13

菠菜比黄瓜颜色深

步骤 14

但是紫薯的颜色没有甜菜的颜色好看，红火龙果还没做过，不晓得做出来啥颜色！

儿童爱吃的彩色果蔬饺子的小贴士

果蔬汁很多颜色，都可以分别尝试一下，喜欢哪个用哪个！

菜谱创建时间：2019-08-05 08:04:36