毛豆仁炒酱瓜

作者： BTS21馋猫

天气炎热，想起小时候妈妈炒的毛豆酱瓜，就着清粥，味浓又清口。在北美很少有新鲜的毛豆，只能买冻的毛豆仁来将就了。

用料

• 毛豆 400克
• 脆瓜 1小瓶
• 油 2 汤匙
• 鸡精 少许

毛豆仁炒酱瓜的做法步骤

步骤 1

我用的是爱之味的脆瓜一瓶

步骤 2

酱瓜切小丁，酱瓜汁留着备用。忘记拍下小丁的大小，可以按照自己口味切。可以在下面的图片中看到我切的大小

步骤 3

热油锅

步骤 4

倒入毛豆翻炒二，三分钟

步骤 5

倒入酱瓜汁继续炒

步骤 6

然后加盖焖几分钟就可以

步骤 7

倒入脆瓜丁，鸡精炒几下关火

步骤 8

装盘就可。非常简单，可口

菜谱创建时间：2019-08-05 06:57:50