食材准备
开水下锅焯肥牛卷
焯至变色
捞出
另起锅炒香蒜末生姜末
加入去皮切丁的番茄
煮至番茄出砂
加一勺蚝油
加两勺生抽
加两碗清水烧开
加金针菇煮三分钟
再加入焯水的肥牛卷
加一勺料酒
少许盐
撒少许葱花出锅
酸辣开胃的家常菜就OK啦
记得多备两碗米饭
好吃到连汤汁都不剩