芸豆炖土豆

作者： 我家小眯

用料

• 油 两勺
• 葱姜 若干
• 八角 两三个
• 生抽 三勺
• 鸡精 一勺
• 豆瓣酱 两勺
• 芸豆
• 土豆 三个
• 五花肉 克

芸豆炖土豆的做法步骤

步骤 1

芸豆摘线，掰段，洗净。土豆去皮，洗净，切块。五花肉切块

步骤 2

油热放入葱姜，八角爆锅，放入五花肉炒至微熟，加入生抽和豆瓣酱，翻炒均匀，加入芸豆炒至变色

步骤 3

加入土豆块继续翻炒几下，加水没过芸豆土豆

步骤 4

盖盖大火炖至芸豆土豆烂熟，开盖大火收汁，汤汁所剩不多时加入鸡精关火出锅

菜谱创建时间：2019-08-04 22:52:02