里脊肉切中薄片
用刀背轻拍,加入盐黑胡椒蒜姜,少许酱油料酒,生粉,拌匀腌制半个小时
打两个鸡蛋液,面包糠准备好;油锅放入油,要能没过猪扒,将腌制好的猪肉放入鸡蛋液,捞出放在面包糠上裹匀后放入油里炸,小火
炸至两面金黄即可,蘸点番茄酱,一盘被娃吃光光啦
炸猪扒的时候一定要小火,猪肉腌制到位对了要加点蜂蜜味道会更好哦!