〈健康·美味〉学院沙拉～培根鸡蛋土豆酸黄瓜

作者： Sara_nox的美好食光

最近经常烤面包吃，大宝同学特别开心。 如果面包作为主食，那肯定少不了要配一道沙拉。总是吃生菜沙拉，这次也换个款式。 夏天总是想吃口感清爽一点的，但同时也希望营养丰富一点，于是有了培根，鸡蛋，土豆和酸黄瓜的搭配。 煎过的培根带来肉香，渗出的油脂被土豆吸收，酸黄瓜带来清爽的口感。 搭配蜂蜜芥末沙拉酱，味道好极了😋 （蜂蜜芥末沙拉酱做法 https://www.xiachuf https://www.xiachufang.com/recipe/103965050/?group=share_title_a ） 这道沙拉营养比较全面，既可以作为配菜，也可以单独作为一道主食简餐。 ps. 不喜欢芹菜味道的可以不放芹叶。

用料

• 土豆 1个
• 培根 20克
• 鸡蛋 2个
• 酸黄瓜 2根
• 香芹叶 3片
• 蜂蜜芥末沙拉酱 2匙
• 现磨黑胡椒 少许

〈健康·美味〉学院沙拉～培根鸡蛋土豆酸黄瓜的做法步骤

步骤 1

鸡蛋用白水煮熟，冲凉，剥壳，每个鸡蛋切四块。

步骤 2

土豆蒸熟，晾凉，切小块。

步骤 3

培根放平底锅中，中小火煎熟，取出晾凉，切小块。 培根个人觉得略微焦一点点比较好吃。

步骤 4

酸黄瓜切小块。

步骤 5

香芹叶切碎。

步骤 6

处理好的12345全部食材放入沙拉碗中，放入蜂蜜芥末沙拉酱，撒上少许现磨黑胡椒，轻轻拌匀，即成。

菜谱创建时间：2019-08-04 18:49:35