超级下饭！砂锅咸鱼砂锅茄子

作者： Dear瓶子

用料

• 茄子 两个
• 咸鱼 一条
• 蒜 三四个
• 姜 两三片
• 蚝油 适量
• 白砂糖 适量

超级下饭！砂锅咸鱼砂锅茄子的做法步骤

步骤 1

咸鱼一条

步骤 2

看看，美美哒

步骤 3

切块或者你切粗丁都可以。

步骤 4

加入水稀释它的盐分，泡个十五分钟再洗几次啦，真的好咸，好像盐不要钱一样似的。

步骤 5

来两根紫茄子，好像是两块钱也

步骤 6

切这样，找不到词怎么形容，反正你就知道大小一致。

步骤 7

烧锅水 水开了就放上蒸三份也可以或者不蒸也可以滴

步骤 8

找个砂锅，洗干净，擦感觉，放灶上等着我

步骤 9

蒜姜放入，有条件加洋葱也可以

步骤 10

加入备好(✪▽✪)的鱼块，煎一会，大概一分钟。

步骤 11

加入淹没过的水，开大火煮

步骤 12

那个汤色绝对白花花的，煮十分或者十五分钟这样，

步骤 13

最后三分钟放入茄子，～我不喜欢炸的油腻，一般直接蒸或者直接放入的时间会久很多的。

步骤 14

不用就加入其他调理的，咸鱼本身就很咸香。出锅加入葱花就可以了

菜谱创建时间：2019-08-04 15:57:56