清爽开胃的鸡丝酸辣汤

作者： 茴香阿姨

夏天的傍晚来一碗清爽开胃的鸡丝酸辣汤

用料

• 香菇 3朵
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 1个
• 鸡肉 300克
• 木耳 3朵
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 白糖 半勺
• 淀粉 2勺
• 盐 小半勺

清爽开胃的鸡丝酸辣汤的做法步骤

步骤 1

生姜切小粒，葱切小粒备用。

步骤 2

胡萝卜切小块，鸡肉洗净后切小条。

步骤 3

干木耳、干香菇泡开，切小粒。金针菇洗净，开水泡一下，切小段。

步骤 4

胡萝卜用油抄一下，因为胡萝卜素和维生素A都是脂溶性的，油炒营养更高。 锅内放入开水，然后把食材全倒入。煮开，打入蛋花。再放入酱油、醋、糖、盐、淀粉等。煮开，出锅~

菜谱创建时间：2019-08-04 14:14:49