土豆切片,上锅蒸15分钟。
洋葱切丁。
西红柿切丁。
猪肉切丁。
蒸熟的土豆捣成土豆泥
加入淀粉混合。
揉成面团【淀粉的多少取决于土豆的水分,不同土豆吸水量不同,所以淀粉不要一边放完,边揉边看能揉成面团即可】
把面团搓成一个个的小圆子,水开后上锅蒸10分钟。
锅内放油,放入肉沫划散后加入洋葱翻炒。
加入西红柿翻炒。
再放入蒸好的土豆,放儿童酱油,盐调味 ,再加入些许开水,煮至汤汁浓稠可出锅。
出锅的土豆圆子,看起来特别有食欲。
搭配一碗米饭,宝宝的午餐就做好了。