素炒南瓜

作者： 大果小阳爱厨房

邻居送的南瓜还没吃完呢！吃多了蒸南瓜，今天换种做法，做法简单用时也少，味道也不错。

用料

• 南瓜 一块
• 蒜 2瓣
• 植物油 适量
• 盐 适量
• 清水 适量

素炒南瓜的做法步骤

步骤 1

1.南瓜去皮洗净切成2-3毫米的薄片。

步骤 2

2.锅里放油烧热，放入压碎的蒜头炒香，放入南瓜片，中小火翻炒3分钟，放入适量清水中小火闷三到五分钟，放适量盐调味，这时锅里如果还有先前放的清水，就翻炒均匀，如果没有了需再撒少量清水让盐溶解再翻炒，中火收汁即可。因为食材多少大小不同，烹饪时间不是绝对的。

步骤 3

3.装盘，是不是超级简单。原汁原味，简食煮义！

菜谱创建时间：2019-08-04 13:34:46