可乐鸡翅🥤

作者： 爱吃肉的大肉肉

可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点，不管小孩还是老人都非常喜欢，做法简单易学。

用料

• 可乐 1瓶
• 鸡翅 1 0个
• 盐 少量
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 姜 2片
• 生抽 2勺

可乐鸡翅🥤的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，用刀划一下，后续更入味。

步骤 2

用料酒，生抽，老抽，盐生姜腌制大约20分钟左右。

步骤 3

冷水下锅焯水。（一般肉都是先焯水，可乐鸡翅需要先腌制再焯水，因为可乐鸡翅后续不用在放盐，所以这样做会使鸡翅更入味，如果先焯水鸡翅很难再入味。）

步骤 4

焯水过后，用厨房纸吸干水分，不然后面煎的时候会让你怀疑人生。

步骤 5

中火煎两面金黄，倒入少量生抽一丢丢老抽上色。

步骤 6

倒入可乐，我买的一瓶的，用了大概三分之二左右。看个人，可以买易拉罐的基本刚好。

步骤 7

收汁装盘就可以了，小孩都馋哭😃😃😃😃

菜谱创建时间：2019-08-04 13:27:38