巧克力杏仁曲奇

作者： 吃吃的小羊

收拾冰箱发现还有一包巧克力，于是就开始做曲奇啦

用料

• 黄油 80克
• 糖粉 40克
• 鸡蛋 15克
• 巧克力 20克
• 杏仁 15克
• 可可粉 20克
• 低筋面粉 110克
• 奶粉 10克

巧克力杏仁曲奇的做法步骤

步骤 1

先准备好材料。糖粉可以直接放到室温软化过后的黄油上。

步骤 2

糖粉和黄油搅拌均匀

步骤 3

加入全蛋液和融化的巧克力液，搅拌均匀

步骤 4

奶粉、低筋面粉、可可粉混合均匀后分三次过筛加入。最后拌入杏仁片。

步骤 5

U型模具里放上油纸，带上手套把面团压进去，要压紧压实。再放到冷冻室，冷冻20分钟。

步骤 6

冻好的面团切成小块，同时烤箱预热上下160度五分钟

步骤 7

上下160度烤18分钟就好啦

步骤 8

取出晾一下再放到晾架上，完全晾凉后再包装。

巧克力杏仁曲奇的小贴士

1.黄油不要过度软化。 2.每个烤箱温度不同，建议烤到10分钟的时候暂停取出看一下，可以翻面调整温度后再烤。

菜谱创建时间：2019-08-04 12:12:15