健康素鸡

作者： vivianzy

用料

• 素鸡一个 350克
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 糖 20克
• 水 30克
• 食用油 20克

健康素鸡的做法步骤

步骤 1

素鸡清水冲洗一下，切大块，用厨房用纸擦干水分

步骤 2

格格加入20克食用油，用120°L档2分钟热油

步骤 3

加入所有调料，110°8分钟L档

步骤 4

还剩余3分钟时暂停下，把素鸡翻翻面，让没上色的部分全部上色

步骤 5

时间一到，装盘即可！ 口感挺嫩的，不像油锅里先煎后煮的那样油腻。 总体来说还是健康的素鸡，现在都需要少油少盐少糖不是吗？

菜谱创建时间：2019-08-04 12:02:21