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快手石锅拌饭的做法

快手石锅拌饭

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作者: 小凡酱酱
小凡酱酱

用料

快手石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

煲里米洗净加水。水量差不多高于米0.5cm左右(我是用没过大半个手掌来算)。滴两滴油。盖上锅盖大火煮开然后转小火焖。(也可以直接煲里抹层油放剩干饭)

步骤 2

焖饭的时侯可以来处理配菜啦。西葫芦黄瓜胡萝卜切丝;香菇切片;金针菇菠菜对半切段;午餐肉切成条。炒锅里下一点油,分次下西葫芦丝、胡萝卜丝、香菇、金针菇炒到快熟盛出(可以下点盐)。煮一锅开水,滴几滴香油,下点盐,菠菜和豆芽分次丢进去焯水焯熟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时米饭基本熟了,把所有配菜和午餐肉码到米饭上,往中间打个蛋,盖上锅盖,再转大火两三分钟。听见煲里噼里啪啦的声音后转小火再焖五分钟关火(我爱吃锅巴所以焖的久一点)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡菜酱三大勺、生抽适量、麻油几滴拌成拌饭酱,倒进煲里。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌均匀开吃吧!锅巴喷喷香!

菜谱创建时间:2019-08-04 08:29:10
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