白雪媚娘

作者： Sweet甜也

记录给自己看的 如做抹茶味的就是：糯米粉180克，抹茶粉20克，栗粉60克，牛奶360克，糖120克，黄油40克。40克的皮可做18个

用料

• 水磨糯米粉 200克
• 鹰牌栗粉 60克
• 牛奶 360克
• 细砂糖 100克
• 黄油 40克
• 熟糕粉 适量

白雪媚娘的做法步骤

步骤 1

200克糯米粉➕60克栗粉（玉米淀粉）➕360克纯牛奶➕100克砂糖搅拌至糖融化

步骤 2

过筛2遍。蒸锅上气后蒸30分钟左右，无液体即可（也可微波炉高火叮4～5分钟）

步骤 3

蒸好的奶糕趁热与黄油揉均匀，再贴面包保鲜膜放冰箱冷藏。

步骤 4

期间准备所需要的水果或者奥利奥饼干碎。备齐之后把奶糕从冰箱取出来，分成18个40克的 撒点熟糕粉擀开

步骤 5

擀好之后就可以打发淡奶油了 18个图片大小的雪媚娘需要700克左右的淡奶油

菜谱创建时间：2019-08-03 21:49:16