土豆炖鸡块

作者： L夏言

用料

• 鸡肉 500克
• 盐 适量
• 土豆 2个
• 八角 5-6个
• 姜 3-4片
• 葱 2根
• 生抽 3-4勺
• 蒜 2-3瓣
• 料酒 3勺
• 糖 2勺

土豆炖鸡块的做法步骤

步骤 1

1鸡肉剁块，清水冲洗，去除淤血，倒入料酒、生抽腌制半小时到一个小时左右。 2葱姜蒜切好备用 3倒油烧热至7-8成，放入姜、蒜、八角爆香，然后倒入鸡块翻炒，加糖，再倒入生抽、料酒。 4最后倒入切好土豆翻炒，加入盐，加入水（不要没过土豆），放入葱，然后炖就好了（高压锅就炖5-7分钟左右可以了）

步骤 2

出锅之后就是如图所示

土豆炖鸡块的小贴士

喜欢吃辣的可以加辣椒或者辣椒酱

菜谱创建时间：2019-08-03 20:28:27