辣椒炒南瓜

作者： 素食time

辣味南瓜，没想到吧，一直做甜的南瓜，也可以做成一道下饭菜！(◐‿◑) 样貌不好看，味道好极了👏希望吃素的你喜欢💕

用料

• 南瓜 适量
• 青椒 适量
• 豆豉 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 生姜 适量

辣椒炒南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜，青椒切片；生姜拍碎

步骤 2

锅里倒入少许油，放豆豉，生姜，爆香了放青椒，炒一会

步骤 3

倒入南瓜继续翻炒，倒入水没过南瓜，放入少许盐，生抽，盖上锅盖进行焖煮

步骤 4

直到水已经和南瓜不分彼此，尝尝味道，咸了加水，淡了加盐，如果感觉挺好就出锅装盘，是美味的辣菜，可以一试～

辣椒炒南瓜的小贴士

我做的比较稀，因为南瓜切薄了，其实可以切成块状，出锅会好看。

菜谱创建时间：2019-08-03 20:04:36