【日式亲子丼】20分钟搞定

作者： po_po

晚餐做了亲子丼盖浇饭，二十分钟搞定。 菜单分享给你们！

用料

• 鸡蛋 3个
• 米饭 2碗
• 洋葱 1个
• 酱油 3勺
• 盐 少许
• 味淋 3勺
• 黑胡椒 少许
• 鸡腿肉 2只
• 浓汤宝 少许

【日式亲子丼】20分钟搞定的做法步骤

步骤 1

1.用盐、黑胡椒和料酒腌制鸡肉。 2.打3个鸡蛋，不用打太散。 3.准备酱汁：味淋3勺，日本酱油2勺，生抽1勺，水适量。

步骤 2

4.鸡肉用平底锅或者不粘锅煎，先用中火，再转大火，煎到鸡皮焦香，盛出备用。

步骤 3

5.剩余鸡油煸香洋葱

步骤 4

加少许浓汤宝，这个时候已经很香了

步骤 5

再倒入鸡肉，炒30秒左右加入酱汁。

步骤 6

6.最后加入蛋液，均匀覆盖，盖上锅盖焖一会儿即可出锅。

步骤 7

摆个盘🥘

【日式亲子丼】20分钟搞定的小贴士

tips： 1.肉推荐鸡腿肉，耐煮。我买的是现成鸡腿肉丁，没有鸡皮有点可惜。煎香鸡皮除了可以增加酱汁风味，口感也会更棒哦！ 2.鸡蛋推荐兰皇蛋，喜欢嫩的口感最后一步时间可以短一些。

菜谱创建时间：2019-08-03 19:44:42