经典猪肉大葱水饺

作者： M_Miss

妈妈不在家 爸爸要吃水饺 匆忙之中少拍几个环节照片 大家不要介意 下次一定不漏掉任何一处细节

用料

• 面粉 适量
• 水 适量
• 猪肉 100g
• 大葱 150g
• 青椒 1个
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 2g
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 十三香 适量
• 香油 5滴
• 花生油 适量

经典猪肉大葱水饺的做法步骤

步骤 1

凉水和面，软硬度根据自己喜好，建议别太硬

步骤 2

大葱切碎

步骤 3

青椒切碎

步骤 4

猪肉加少量水剁碎备用

步骤 5

盆中放猪肉馅，依次加姜末、生抽、酱油、蚝油、盐、十三香、料酒顺时针搅拌均匀，再加入葱碎、青椒碎，拌均后加香油、花生油再次搅拌均匀

步骤 6

擀皮，包饺子。烧热水，水开后下饺子，待饺子飘起，变胖，用手戳一戳感觉馅不像开始硬就可以出锅了。

步骤 7

出锅 开吃

经典猪肉大葱水饺的小贴士

匆忙之中少拍照片

菜谱创建时间：2019-08-03 18:07:21