黑椒柠檬虾

作者： 茜妈妈的小厨房

想给宝宝做虾，又不想总是一成不变的味道，今天想起了这个柠檬虾，试着做一下，味道棒棒哒，酸酸的挺开胃，儿子吃了8个。

用料

• 柠檬 4分之1个
• 虾 11只
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 黄油 少许，我用的不粘锅，能把锅底刷一遍就行
• 黑胡椒粉 少许，因为娃娃要吃，我放得比较少，就用手指捻了那么一丁点

黑椒柠檬虾的做法步骤

步骤 1

鲜虾洗净，去头去壳开背去虾线，放入碗中，挤入柠檬汁，加一勺蚝油，一勺料酒，少许盐，盐一定少许就好了，再撒一点点黑胡椒粉，腌制30—50分钟。

步骤 2

锅烧热，放黄油，油化以后就把虾一个一个放进锅里煎，喜欢吃嫩点就少煎一下，喜欢吃熟点的就稍微多煎一下，这个自己把握吧，最后把刚才腌制虾碗里剩的柠檬汁那些倒入锅里和一下就可以起锅了。

步骤 3

摆盘，把虾一个一个夹出来摆好，按照自己的喜好，想怎么摆就怎么摆，然后再次撒入很少的黑胡椒，OK，完工。

菜谱创建时间：2019-08-03 16:18:53