【留学生缺这缺那的做饭日常】原来随手加很多调料就会好吃的排骨

作者： Dinglynnlynnlynn

看交岚美食生死战的感想之一：只要调料放得多，就没有不好吃的菜。 真·排骨和廉价的碎排骨果然不一样！ 有了滤网，厨房生活更美好了。

用料

• 排骨 300克
• 生抽
• 老抽
• 料酒 勺
• 白砂糖 克
• 冰糖 克
• 蚝油
• 五香粉 勺
• 生姜粉
• 大蒜粉
• 大蒜
• 香叶 2片
• 桂皮 1小块
• 八角 2个
• 辣椒

【留学生缺这缺那的做饭日常】原来随手加很多调料就会好吃的排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，沥水。

步骤 2

两勺嫩肉粉。也可以不用，但是我买了粉不用白不用。

步骤 3

加水揉一下，然后洗净沥干。

步骤 4

料酒、生抽、各种粉加进入腌制半小时。

步骤 5

炒糖色。

步骤 6

排骨上色后，加入老抽、蚝油、桂皮、八角、香叶、辣椒、冰糖，加水没过排骨。

步骤 7

中火加盖煮到水只剩一半以后，大火收汁。

步骤 8

完成啦！

【留学生缺这缺那的做饭日常】原来随手加很多调料就会好吃的排骨的小贴士

如果心急的话可以直接大火煮，煮干完事。

菜谱创建时间：2019-08-03 04:22:54