葱爆牛肉

作者： 萌萌一人食系列

用料

• 牛肉 150克
• 糖 1克
• 盐 2克
• 料酒 3勺
• 淀粉 2勺
• 蚝油 1勺
• 葱 1根
• 蒜 2瓣

葱爆牛肉的做法步骤

步骤 1

我买的是150克切好的牛肉，所以自己不需要切。用料酒、淀粉、蚝油、一点点盐、一点点糖，用手抓均匀，进行腌制。腌制十五分钟

步骤 2

2瓣蒜、一点点姜丝

步骤 3

葱切丝

步骤 4

锅里倒入油，待烧热，放入蒜和姜丝，倒入牛肉，快手炒至半熟。怕糊锅可以调火小一点。把牛肉炒制9成熟，倒入葱。再炒三分钟，收汁儿，出国。特别下饭！又好吃！

菜谱创建时间：2019-08-03 00:17:11