电饭煲炖鱼

作者： 爱做饭的糖糖麻麻

用料

• 鮰鱼 一条
• 洋葱 一颗
• 姜片 适量
• 蒜 八瓣
• 金针菇 一小把
• 奥尔良腌料 半袋
• 耗油 一勺
• 料酒 三勺
• 小米辣 三颗
• 香菜 适量

电饭煲炖鱼的做法步骤

步骤 1

鮰鱼切块，加入料酒，耗油，奥尔良腌料进行腌制，大约半小时左右。

步骤 2

电饭煲锅底放油，放入大蒜，姜片，洋葱

步骤 3

再放上金针菇。

步骤 4

把腌制好的鱼块放上面。倒入腌制剩料汁，半罐啤酒。然后盖上锅盖，快煮20分钟左右。

步骤 5

开盖放入香菜和小米辣。再炖五分钟左右吧。

步骤 6

香喷喷的炖鱼块就做好了。

电饭煲炖鱼的小贴士

1.鱼切块有点大，可以再切小一点。 2.做菜过程中不加一滴水，如果觉得汤汁太少，可以放少许水。 3.奥尔良腌料本身有咸味，所以不用加盐。

菜谱创建时间：2019-08-02 20:03:07