土豆蒸熟,剥皮,碾成土豆泥,揉成圆球
手上沾点水,揉球不容易粘手
摆盘,然后给每一个西米淋浴,浸泡十分钟,喝的饱饱
蒸20分钟,通透的西米,真好看
这样吃并没有什么味道,自制汤汁吧
鲜牛奶随意+冰糖水,5:1,完美
西米一定要泡水,否则蒸出来不透明。