金针菇洗净摆盘,将盐,蒸鱼豉油,蚝油搅拌混合均匀
将姜蒜用压蒜器压成蓉,姜汁不要浪费,喜欢吃姜的多放!蒜一瓣即可,提味儿用。与上一步酱汁混合。
将料汁均匀撒在金针菇上,蒸10分钟即可!
喜欢吃辣的朋友可以加点小米辣也可。蒸鱼豉油用生抽代替也可。