辣炒年糕

作者： 呵呵哒-64

下午 解解馋😋 煮的是一人份的

用料

• 年糕 60克
• 韩式辣酱 一大勺半
• 洋葱 四分之一
• 胡萝卜 少量
• 包菜 适量
• 生抽 2勺
• 味精 1勺
• 菜油 适量

辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

将菜洗尽切好 胡萝卜切成丝 洋葱也切成小片

步骤 2

将年糕放入锅中煮软 10分钟左右 软年糕就不用再水煮了（捞起后可以过冷水）

步骤 3

锅中加入菜油等油热了之后在先将胡萝卜 和洋葱放入锅中翻炒 等洋葱炒出香味了之后将包菜放入锅中 炒

步骤 4

将水中煮好的年糕（可以过冷水先 口感更Q弹）倒入锅中 再倒入两杯水

步骤 5

放入一大勺半的辣酱

步骤 6

大火煮 7分钟左右 要时刻的翻动 以免年糕粘锅

步骤 7

大火收汁后 加入一勺味精 就可以起锅啦

步骤 8

我用的是这种韩式辣酱 淘宝上买的

辣炒年糕的小贴士

放年糕的时候 锅中可以转小火

菜谱创建时间：2019-08-02 17:19:39