凉拌豇豆

作者： MJY111

用料

• 豇豆 克
• 醋 勺
• 蒜末 瓣
• 盐 克
• 花椒粒
• 花椒面
• 香油
• 葱花

凉拌豇豆的做法步骤

步骤 1

1.豇豆清洗切段

步骤 2

2.烧开水，水开后倒入豇豆焯水，我是定时4分钟，豇豆口感偏软

步骤 3

3.焯水后豇豆用凉水浸泡（时间紧迫，我只是用直饮水涮了一遍）

步骤 4

4.豇豆中加入蒜末，醋，糖，花椒面，葱花，香油（按口味适量添加，先少尝尝不够再加）拌匀

步骤 5

5.热锅加油适量，油热后加入花椒粒，炸出香味后关火，花椒粒取出不要，热油倒入豇豆中，再次拌匀

菜谱创建时间：2019-08-02 16:35:06