红糖冰粉～白凉粉

作者： 卷毛猫猫猫

冰粉，白凉粉，店里六元一碗……网上买点粉回来自己做！！每盒50克可以1250毫升水就是两斤半水，简单易做，能出一大盒！ 我是不是很会省钱😄

用料

• 凉粉 25克
• 水（用来融化粉） 50克
• 水（用来烧开做冰粉） 550克
• 红糖（不喜甜的减） 80克
• 水（用来调红糖水） 100克

红糖冰粉～白凉粉的做法步骤

步骤 1

25克冰粉，倒入50凉水搅拌均匀，调制融化

步骤 2

550克水在锅上烧开，然后倒入刚才调匀的50克冰粉水。搅拌均匀，稍微煮一会，用筷子不停搅拌，让它们充分融合！

步骤 3

关火，将冰粉水晾凉，现在就是水状，有一点点滑滑的感觉的！ 我是连锅放入一盆凉水里，加速冷却的。凉后倒入一个大碗里，矮一点的碗或者容器里，放入冰箱静止两小时！

步骤 4

现在我们来熬红糖浆，小锅内加入80克水，烧开！加入100克红糖，搅拌均匀，红糖融化！冷却后也放入冰箱冰镇。冰的吃的比较爽！（这里可以根据自己对糖的喜好添加，1:8对于我来说有点甜，但是别人觉得还好）

步骤 5

两小时到了，看看冰粉是否凝固，凝固了就可以用刀把冰粉划成喜欢的大小，取适量装入碗中，挖几勺红糖水进去，简单的红糖冰粉就做好了！

步骤 6

倒入红糖液，让它慢慢渗透进去，看它慢慢就进去，还挺好玩的，😄

步骤 7

也可以抓几颗蔓越莓干，切碎，加速冰粉，加入花生碎，芝麻，等等你喜欢的……

步骤 8

我这里加了这个混合谷物水果干，就是早餐拌酸奶，牛奶的谷物麦片，脆脆的那种！

步骤 9

可以开吃啦！冰冰的，甜甜的，脆脆的！

步骤 10

蔓越莓，芝麻

红糖冰粉～白凉粉的小贴士

做冰粉的时候，喜欢嫩点的可以多加一点水，反之喜欢硬一点口感的，可以少加点水！ 红糖和水的比例则按照自己喜欢的来！ 其实都是很随意的，自己吃，想怎么来怎么来！

菜谱创建时间：2019-08-02 15:39:33