红烧茄子(低油减脂)

作者： 柚又有柚

用料

• 圆茄子 1个
• 西红柿 2个
• 辣椒 2个
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 西红柿酱 2勺
• 白糖 2克
• 盐 4克
• 油 10克

红烧茄子(低油减脂)的做法步骤

步骤 1

将圆茄子洗净削皮，切成滚刀块或方块，泡水备用

步骤 2

辣椒洗净切成滚刀块。西红柿开水泡十分钟去皮切块，

步骤 3

锅内倒油，油热后倒入茄块翻炒变色，倒入西红柿，辣椒，放入番茄酱翻炒，盖盖煮一会，放入盐，糖，生抽，翻炒均匀，闷两分钟，出锅前放入蒜片，出锅。

菜谱创建时间：2019-08-02 15:31:20