蜜豆司康

作者： 童尐果

司康是英式下午茶里必不可少的一种，如果你不想花大把时间玩烘焙，司康就是最好的选择。加入了蜜豆的司康，口感更加丰富，我想你一定会喜欢。

用料

• 低筋面粉 200克
• 牛奶 85克
• 蜜豆 50克
• 糖粉 25克
• 蛋液 30克
• 黄油 40克
• 泡打粉 3克
• 盐 1克

蜜豆司康的做法步骤

步骤 1

面粉泡打粉混合后过筛

步骤 2

加入软化的黄油、糖粉和盐。

步骤 3

搓成小屑状。

步骤 4

倒入蛋液和牛奶。

步骤 5

揉成团。

步骤 6

擀开放入蜜豆。

步骤 7

将蜜豆揉均匀。

步骤 8

擀开，饼干模具压岀造型。

步骤 9

放入烤盘中，表面刷上鸡蛋液。

步骤 10

烤箱预热上下170度，放入中层，烤20分钟左右。

步骤 11

出炉后晾凉装袋保存。

步骤 12

美好的下午茶怎么能少了它？

菜谱创建时间：2019-08-02 15:30:24