懷舊白飯魚蒸蛋

作者： 冰箱俠

白飯魚應該都是60後媽媽菜經典 以前是不是窮才吃這個？

用料

• 鸡蛋 3
• 油 少許
• 葱花 少許
• 盐 少許
• 白飯魚 隨意
• 蝦皮 隨意
• 生抽 2勺

懷舊白飯魚蒸蛋的做法步骤

步骤 1

解凍白飯魚舖滿碟底

步骤 2

打蛋3蛋加9殼（半殼）雞蛋殼凍水，倒進白飯魚容器，保鮮膜包住大火下鍋蒸10min開膜#（旁邊是下飯菜，炒脆瓜榨菜火腿肉，就隨便左還可以，青瓜鹽醃過過水真的怎麼做都脆，耐斯，又派錢了）

步骤 3

淋上，熱油生抽稍翻炒鍋的蝦皮醬，再繖蔥花，請給本俠點個讚❤️

懷舊白飯魚蒸蛋的小贴士

想不出現碟底的難以蜂窩蛋，蛋加水後再一起打就可以，千萬別打蛋後再加水就可以，小竅門一定要記住

菜谱创建时间：2019-08-02 03:36:00