盐焗手撕鸡

作者： 永不言败_fysv

用料

• 麻油 2勺
• 鸡 半只
• 盐 适量克
• 沙姜 适量
• 葱 一根
• 鸡粉 适量
• 酱油 2勺
• 蚝油 2勺
• 花生油 2勺
• 花生米 适量
• 芝麻 适量
• 香菜 2根

盐焗手撕鸡的做法步骤

步骤 1

1、鸡肉洗干净，放进锅里，把水烧开淹没鸡腿，加适量盐和鸡粉，放入拍碎的沙姜和适量葱段，水烧开以后，中小火煮十分钟，关火，焖十分钟，捞起备用。

步骤 2

2、将鸡肉用手撕成一条条

步骤 3

3、剩余的鸡骨头砍碎，把油，酱油，蚝油鸡粉，沙姜和蒜末准备好放碗里，（有微波炉可以把这些调理热一分钟味道更好）

步骤 4

4、花生米拍碎，将花生米，香菜，葱段，芝麻（炒香）加入撕好的鸡肉鸡肉即可

菜谱创建时间：2019-08-01 20:39:12