1⃣️腌制鸡胸肉:鸡胸肉解冻,厨房纸擦干表面水分,切块,放(1勺生抽、半勺老抽、黑胡椒粉)腌制一会儿
2⃣️金针菇洗一下切掉头 然后铺在锅上 锅里放点油防止粘锅。把鸡胸肉铺在上面。
3⃣️调料:(蒜蓉、小米椒、1勺代糖、1勺蚝油、2勺生抽)浇入锅中
4⃣️盖锅盖焖15分钟左右
完成!
油不够粘锅 如果单吃不配饭 调料放些水稀释一下或者减少调料