用冷水将粉条和海带苗泡好,洗好冬瓜,青菜,香菜并切好(忘记拍图了,不过都非常简单,大家一看就会明白😊)
锅里加水,烧开,加入切好的冬瓜,青菜,海带苗,小米椒(不喜辣味的朋友可以不用放)煮三分钟,同时加盐,鸡精,味极鲜调味
继续放入泡好的粉条煮三分钟,把香菜放进去,煮开,倒在容器里,滴几滴香油就可以食用啦😄
1、要用那种小的海带苗,能提鲜,喝起来有一股鲜 味。 2,没有粉条可以用粉丝代替,但是注意粉丝不要煮太过,太软不好吃。 3,不喜欢辣味的朋友可以不用放小米椒。我喜欢吃辣,用辣椒油感觉太油,所以用小米椒煮出辣味,还没有油。