家庭版干锅花菜

作者： OnTheWay_luxk

今天买的青辣椒有点辣，把我辣安逸了😂 家庭版干锅花菜比饭店的少油但是也很好吃。最近闹非洲猪瘟，所以没有放肉。如果要放五花肉，第一步五花肉先煸炒出油，再爆香辣椒花椒，蒜片。

用料

• 有机花菜 300克
• 干辣椒 3个
• 大蒜 3-5瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 2滴
• 花椒 20粒
• 糖 适量
• 盐 适量
• 青辣椒 2个

家庭版干锅花菜的做法步骤

步骤 1

花菜切小朵，用剪刀剪比较方便，不会掉碎屑。洗净备用。 小点易熟，易入味。 选有机花菜，口感好。

步骤 2

蒜片，干辣椒，花椒备用

步骤 3

油锅5成热爆香

步骤 4

倒入花菜翻炒，加生抽，盐，水，煮2分钟，中间翻炒均匀。

步骤 5

快熟的时候放入青辣椒翻炒。 出锅前加蚝油，糖。

步骤 6

好吃下饭

菜谱创建时间：2019-08-01 19:23:35