好吃到爆的干锅花菜排骨

作者： 瞳佑妈

带儿婆太无聊，想吃干锅排骨，又想吃干锅花菜，好了，就一起吧！开始做大菜～毕竟吃饱了才有力气减肥嘛^_^

用料

• 花菜 0.5个
• 生抽 2勺
• 干辣椒 8个
• 盐 数克
• 糖 数克
• 排骨 600克
• 香料 若干勺
• 蚝油 2勺

好吃到爆的干锅花菜排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，去血水，沥干，加入盐，花椒，姜，生粉，料酒，十三香腌制，因为是夏天，放冰箱，切记，腌制久一点，我腌制了一个小时，比较入味……

步骤 2

半个花菜，淡盐水浸泡一会儿，分成小朵，备用

步骤 3

准备姜蒜，香叶，山柰八角干辣椒，青花椒等香料

步骤 4

配菜我用的芹菜，大葱，洋葱

步骤 5

来吧，腌制好的排骨下锅，炸呀炸呀～大火转小火，炸至金黄色熟透，一定要有耐心哟

步骤 6

炸好排骨，炸花菜，油多，大火～炸至干～加盐

步骤 7

炒佐料和配菜

步骤 8

加入黄豆酱，豆瓣酱，蚝油，调味

步骤 9

起锅，芝麻走起～好了哦耶！

菜谱创建时间：2019-08-01 18:45:56