爽口冬瓜粒撞上热辣青红椒

作者： i沈小怡

如此绝代双色的冬瓜，来治愈没胃口的夏天！

用料

• 红椒
• 青椒
• 冬瓜
• 姜蒜
• 生抽

爽口冬瓜粒撞上热辣青红椒的做法步骤

步骤 1

1 姜蒜切成末，青椒红椒切成粒，冬瓜去皮切成小块。

步骤 2

2 锅里热油，爆香姜蒜末，再把冬瓜粒倒入锅里煸炒，加适量水、生抽调味闷煮，等冬瓜变软之后再把青红椒粒倒入翻炒均匀，即可出锅。

爽口冬瓜粒撞上热辣青红椒的小贴士

青红椒粒易熟也易变色，所以要最后放。冬瓜粒需要加水焖透才好吃。

菜谱创建时间：2019-08-01 17:05:44