上海人的早餐菜泡饭

作者： 多杰美朵

早晨有限的时间里，泡饭是上海人的方便早餐。可以充分利用剩饭剩菜。

用料

• 白米饭 一碗
• 鸡毛菜 适量
• 火腿片 3片

上海人的早餐菜泡饭的做法步骤

步骤 1

昨天剩下的白米饭一碗，锅里放开水，早晨时间有限，放开水煮的比较快。倒入白饭，开小火煮。

步骤 2

火腿片3片，这个牌子火腿片比较薄，喜欢吃肉肉的可以多放几片。切成小碎丁。

步骤 3

切成这样即可。

步骤 4

盒马里买的小鸡毛菜。

步骤 5

鸡毛菜切成碎碎的。放入火腿片。放入切好的菜。如果给老人孩子吃，菜切的碎点更好。

步骤 6

放入锅里。

步骤 7

放入锅里。

步骤 8

淡粉色的火腿片，配上碧绿的菜菜。胃口大开。

步骤 9

放入菜和火腿片后，放盐，蔬菜精，调味。5分钟左右即可出锅啦！阿拉上海人最喜欢的清爽型菜泡饭味道。

上海人的早餐菜泡饭的小贴士

鸡毛菜烧泡饭，比较嫩。且快。

菜谱创建时间：2019-08-01 16:25:26