紫苏煎黄瓜

作者： 陆华丽

用料

• 紫苏
• 油
• 蚝油
• 蒜
• 黄瓜
• 河虾

紫苏煎黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜切成四至五厘米长条状

步骤 2

紫苏叶洗净后切碎，蒜子切沫备用

步骤 3

油入锅烧制约六成热倒入黄瓜翻炒，慢慢用中火煎熟。

步骤 4

倒入虾米，蒜沫，紫苏，加入料酒，少许盐，蚝油，翻炒拌匀即可出锅

紫苏煎黄瓜的小贴士

喜欢吃生一点的黄瓜就不用煎太久，煎太久黄瓜会有一点软软的口感，这样的口感适合小孩子吃。能吃辣的可以再加一些米椒

菜谱创建时间：2019-08-01 16:24:21