椰浆牛奶冻

作者： 兰兰爱煮菜

用料

• 牛奶 200克
• 椰浆 100克
• 椰蓉 适量
• 吉利丁粉 11克
• 水果丁 若干
• 糖 适量

椰浆牛奶冻的做法步骤

步骤 1

牛奶与椰浆、糖混合，小火加热至手温，离火……

步骤 2

吉利丁粉倒入少量的冰水中先化开，再放入温热的牛奶物中拌至完全融合⋯

步骤 3

容器里放入水果丁……把液体倒入容器里凉了冷藏至凝固

步骤 4

碟子放入适量的椰蓉，把牛冻倒出切块并裹满椰蓉

步骤 5

成品出炉……

椰浆牛奶冻的小贴士

1.糖根据个人口味来增加。 2.吉利丁片可用到15g，冰水泡软后捞出挤干水分入50～60度的椰浆牛奶中拌匀。

菜谱创建时间：2019-08-01 13:32:26