盐焗鸡（烤箱版）

作者： 狂爱厨房

用料

• 鸡 一只（2斤半左右）
• 葱 3-4根
• 沙姜 一块
• 盐焗鸡粉（海天） 一包
• 花生油 适量

盐焗鸡（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

把鸡处理干净，晾干！（忘了拍照）

步骤 2

沙姜切片，和葱条，一起倒入盐焗粉给鸡做按摩三四分钟，然后放一边腌制1小时左右（不用隔夜）

步骤 3

把腌制好的鸡放入中层烤架上，底下用一层锡纸垫住，预防油汁低落烤箱不好清洗（锡纸上的油汁可以用来淋在切好的鸡上吃的！不可倒掉）不用预热烤箱，上下火直接180度35分钟

步骤 4

然后取出刷一层花生油在鸡的表皮上！继续烤15分钟即可

步骤 5

出炉！（温度要根据自家的烤箱脾气参考下定论！）

步骤 6

哇！超进味的！酥皮嫩肉！比外面的好吃多了！

菜谱创建时间：2019-08-01 13:08:17