超下饭的肥牛金针菇

作者： penny11-11

一道超级下饭四季适宜的荤素搭配营养均衡的简单菜

用料

• 金针菇 200克
• 肥牛 200克
• 西红柿 1个
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 2勺
• 陈醋 1勺
• 盐 适量
• 油 适量
• 清水 300毫升

超下饭的肥牛金针菇的做法步骤

步骤 1

处理食材：金针菇洗净，西红柿切块，最好把皮去掉，肥牛提前稍微解冻一下，接下来烧一锅开水金针菇抄水一分钟，捞起沥干，肥牛焯水一分钟去血腥和浮末，捞起备用

步骤 2

锅中热油，葱姜蒜爆香，加入西红柿炒出汁，加入肥牛稍微翻炒，倒入300毫升水，放入金针菇，加入生抽盖锅盖焖煮5分钟快起锅时加入适量盐和醋即可

超下饭的肥牛金针菇的小贴士

一道好胃口的菜，米饭面条皆宜，不过西红柿切记要去皮哦，喜欢浓浓番茄口味的还可以多家点

菜谱创建时间：2019-08-01 09:55:12