甜蜜红豆沙

作者： 乙小薰

我家娃自从吃过里面带豆子的豆沙包后爱上了它，所以我也一直在找做的方法，现在终于找到了，也一起分享给大家。

用料

• 蜜红豆 500克
• 水 500克
• 无盐黄油 150克

甜蜜红豆沙的做法步骤

步骤 1

将蜜红豆与水（豆与水的比例1：1）放入奶锅中。（蜜红豆就是市面上卖的煮好的红豆，当然也可以自己买干红豆回来煮）

步骤 2

大火煮开，可以看到一层白色的浮末。

步骤 3

把煮开后的红豆水倒掉。

步骤 4

水倒到能看到豆子就可以了。（这时候还会有一些水在豆子里，没有关系的）

步骤 5

然后盖上盖子闷10分钟让红豆充分的吸足水分。

步骤 6

开中小火开始熬，过程用要用刮刀不停地搅拌，以免粘锅。

步骤 7

熬到这个样子就可以加入黄油了。

步骤 8

加入黄油。

步骤 9

会发现原本熬干的红豆馅又变稀了，没关系，我们继续中小火把豆沙熬干。

步骤 10

继续不断搅拌到红豆沙再次成团。

步骤 11

把熬好的红豆沙装出来，用保鲜膜密封冷却即可。

步骤 12

做的豆沙猪猪包，口感很是不错。

菜谱创建时间：2019-08-01 08:18:38