鸡蛋双酱拌面

作者： 扣肉酱

用料

• 鸡蛋 2颗
• 黄瓜 半根
• 黄豆酱 1勺
• 甜面酱 1勺
• 糖 少许
• 香油 少许

鸡蛋双酱拌面的做法步骤

步骤 1

2颗鸡蛋打散，半条黄瓜切丝，准备比例1:1的黄豆酱和甜面酱，我用了每样1大勺。

步骤 2

面条放入锅中煮熟后过凉水，面中拌1勺生抽，1勺醋，少许糖和香油，拌匀备用。

步骤 3

锅中烧油，炒熟鸡蛋，加入甜面酱和黄豆酱，炒至酱汁完全裹在鸡蛋上后酱鸡蛋完成。最后将酱鸡蛋、黄瓜丝铺在面条上拌匀就可以啦！！

鸡蛋双酱拌面的小贴士

叮！！喜欢吃蒜头的可以加蒜末，具体多少看个人口味哦。

菜谱创建时间：2019-08-01 00:18:20