减脂的香菇鸡肉饼

作者： Morlise

减脂期间，变着花样吃鸡胸肉😋

用料

• 鸡胸肉 130g
• 香菇 4朵
• 芹菜 50g
• 鸡蛋 1个
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 芝麻油 半勺
• 胡椒粉 适量

减脂的香菇鸡肉饼的做法步骤

步骤 1

芹菜切粒，香菇剁碎，鸡胸肉剁碎，加一个鸡蛋增加粘度和口感，加调料

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

不粘锅喷油，肉馅戳成球，轻轻压扁

步骤 4

煎至成型后，加入半碗水，芹菜叶，再洒点胡椒粉，盖上盖子

步骤 5

收汁即可摆盘开吃

减脂的香菇鸡肉饼的小贴士

1.如果喜欢香脆口感，可以省去加水一步，但肉饼不能太厚，成型后记得多翻面，不要煎糊了。 2.如果不是很严格的控制饮食减脂，可以加入适量的生粉，更易成型。 3.喜欢吃辣或者其他酱料，都可以按照自己口味添加。

菜谱创建时间：2019-08-01 00:10:55