凉拌皮蛋豆腐

作者： 杨安安熹

夏天必备，避暑最佳快速下饭伴侣

用料

• 豆腐 1块
• 麻油 1勺
• 皮蛋 1个
• 酱油 2勺
• 辅料1 新鲜生小葱
• 辅料2 虾米半勺
• 辅料3 乌江榨菜微辣口味两勺
• 辅料4 白芝麻半勺
• 辅料5 老干妈油辣椒半勺

凉拌皮蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

1.旭阳绢豆腐倒着盖在盆里

步骤 2

2.乌江榨菜舀2勺出来剪成小碎末

步骤 3

3.青葱洗净剪成葱末

步骤 4

4.皮蛋剥壳切成丁

步骤 5

5.芝麻和虾皮一起放入油锅煎至金黄色捞出，虾皮会很脆

凉拌皮蛋豆腐的小贴士

冰凉爽口软糯豆香的豆腐和以上几种食材结合在一起，又脆又糯，口感极佳

菜谱创建时间：2019-07-31 22:30:33