鸡腿蚕豆胡萝卜焖饭

作者： 杨同学随便吧

此教程可以闷所有的饭。 比如南瓜焖饭，四季豆焖饭，土豆焖饭，香肠焖饭。如果是生米，菜炒好了，倒进米里，像平时煮饭一样就可以了！！ 牢记重点:1炒菜。2加水。3盖锅盖闷。 等有空跟妈妈学习一下羊肉抓饭和鸽子抓饭再来分享。

用料

• 鸡大腿 1只
• 胡萝卜 1根
• 蚕豆 一小碗
• 葱 3根
• 生抽 适量
• 老抽 时间
• 白糖 1颗
• 盐 适量

鸡腿蚕豆胡萝卜焖饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨切丁，胡萝卜切丁，葱花准备。

步骤 2

鸡腿放生抽，淀粉，盐，花椒面腌制10分钟入味。

步骤 3

热锅热油，放一颗冰糖，炒化。鸡丁下锅炒熟。

步骤 4

放胡萝卜翻炒。

步骤 5

放蚕豆翻炒，加老抽。

步骤 6

倒一碗水。冷饭倒在面上。盖锅盖，开小火闷。

步骤 7

揭开看一下，免得糊锅。这个样子，再闷看分钟就可以了。

步骤 8

翻炒均匀，放盐，味精，撒葱花！

步骤 9

香喷喷，吃这个焖饭，饭量惊人。

鸡腿蚕豆胡萝卜焖饭的小贴士

焖饭一定要加胡萝卜，真的很好吃。

菜谱创建时间：2019-07-31 21:41:23