葱姜蒜切好备用,都适量
豆皮泡好后焯水,捞出沥干备用
提前准备好的辣椒油
锅里放油,油热后放葱姜蒜,爆香后放豆皮,翻炒一会,放辣椒油,放点酱油。(没来得及拍照)
如果干了,可以适量加点水,翻炒均匀后出锅。