做人不做縮頭烏龜只吃的不普通的乌龟豆【要用馬來西亞蝦米】

作者： 愛烹飪的阿Dash

没什么特别，这乌龟豆煮法就不平凡而已。

用料

• 乌龟豆 就看图的蝶里这么多
• 蒜头 1/2粒
• 虾米 跟蒜头一样分量
• 辣椒干 3条
• 鱼露 1茶匙
• 水 适量

做人不做縮頭烏龜只吃的不普通的乌龟豆【要用馬來西亞蝦米】的做法步骤

步骤 1

乌龟豆切好 虾米蒜头切幼 辣椒干捻碎

步骤 2

锅下油烧热 虾米+蒜末+辣椒干 爆香 乌龟豆下锅猛炒至少许烧焦 (不要真的烧焦🤣)

步骤 3

加水 加鱼露 焖一焖

步骤 4

OK~ 上菜咯~~~♡♡

做人不做縮頭烏龜只吃的不普通的乌龟豆【要用馬來西亞蝦米】的小贴士

因为主要用鱼露提味，虾米用好的大只的切小，这样就不会太咸。 辣椒干买回来最好放进冰箱隔夜通风别密封去除水分，就容易弄碎。 我也在学习烹饪 留言交流 🤘

菜谱创建时间：2019-07-31 20:50:04