世界上最最好吃的苦瓜汤做法

作者： 宝爷爱下厨哇

许多朋友来我家吃饭. 总爱问我苦瓜汤怎么可以煮的这么入味. 汤特别的浓又很清的感觉～现在就把秘诀教给大家

用料

• 盐 15克
• 苦瓜 2根
• 肥瘦相间肉碎 200克
• 黄豆 150克
• 蒜蓉 3瓣打碎
• 生粉 50克

世界上最最好吃的苦瓜汤做法的做法步骤

步骤 1

苦瓜切成两段. 去掉苦瓜里面的纸

步骤 2

泡发黄豆. 肉碎加入盐，蒜米，生粉

步骤 3

拌均匀，今天买的肉不是特别好，要买肥肉相间的家猪

步骤 4

肉塞进苦瓜里

步骤 5

图片这样子

步骤 6

高压锅，大火压25分钟，转小火压五分钟关火

步骤 7

饭勺把苦瓜弄碎，试一下味道，不够再加少许盐就可以喝啦

世界上最最好吃的苦瓜汤做法的小贴士

煮苦瓜的时候，火候一定要够，如果家里有咸有咸菜的话，可以加一点点，味道会更好哦

菜谱创建时间：2019-07-31 20:49:20